Vegetus+のこだわり
”ヘルシー食を日常に”を合言葉に、たっぷりの野菜と栄養バランスの取れるお料理を提供しております。Vegetus＋ではヘルシーな食事として偏らないバランスの取れた食事をお勧めしておりますが、そもそもの食材・調味料が良いものでなくては意味がありません。Vegetus＋ではより栄養価が高いように、より安心・安全な食事をしていただけるように日々こだわって料理をお作りしております。
有機・減農薬野菜
お野菜は有機・減農のものを中心に使っています。
味が濃くて元気で美味しく、通常のものに比べて
栄養価も高いそうです。
（季節および生産者の状況などによりすべての
お客様を有機・減農でそろえることは難しいですが
できるだけそうなるように努力しております！）
安心・安全なオイル
市販されている安い油は石油系溶剤や
化学合成薬品を使っているものが多数を占めます。
Vegetus+で使う油は、より安全・安心な機械搾りの
菜種油とエキストラバージンオリーブオイル
のみです。
お野菜たっぷり
三大栄養素をとってもビタミンが足りていないと
代謝がうまくいきません。当店では野菜をたっぷり
使ったデリをたくさんご用意しております。
グリーンサラダは常に5種類以上の葉野菜が
ブレンドされているので味わいが複雑で
美味しいです！
オリジナル雑穀米
栄養バランスを考えてビタミンや食物繊維が
豊富になるように独自にブレンドした
国産の雑穀米は体に良いだけではなく美味しさにも
こだわっています。
手作り
保存料など不必要な添加物や化学調味料を
使わずすべて手作りで作っています。
調味料
塩はイタリア産の天然塩、砂糖はきび糖を
使用しています。